新鲜羊肚菌汤

作者： 闪咕咚的菜

此汤鲜美养生，行动吧！

用料

• 新鲜羊肚菌 9颗
• 猪肉 250克
• 虫草花 少许
• 红枣 5颗
• 枸杞 一小抓
• 陈皮 少许
• 鸡精 一小勺
• 盐 适量
• 姜 3片

新鲜羊肚菌汤的做法步骤

步骤 1

把羊肚菌洗干净，先用清水泡洗两次，再在盆内划圈清洗两次，把菌孔里的灰尘等清洗干净后，切成两半

步骤 2

把猪肉剁成肉泥

步骤 3

把所需的姜片，陈皮，枸杞，虫草花，红枣净净备好

步骤 4

水烧开，放入姜片及肉泥，沸腾后把煮出的白沫撇掉，等十分钟后，放入羊肚菌及备好的辅料，炖30分钟，放入鸡精、少许盐即可

菜谱创建时间：2021-02-22 20:12:41