宝宝鸡蛋牛奶饼干

作者： 西米璐

和雪饼那种类型相比稍微有点硬度的饼干，也是酥的，加了面粉，是可以饱肚子的饼干

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 糖粉 4克
• 奶粉 15克
• 柠檬 几滴

宝宝鸡蛋牛奶饼干的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清➕几滴柠檬打发

步骤 3

洗干净打蛋器，擦干，蛋黄➕几滴柠檬打发至发白就可以

步骤 4

蛋黄中加入全部奶粉搅拌均匀，分2次将蛋黄液加入打发的蛋清中

步骤 5

50g低筋粉过筛后加入蛋清蛋黄混合液中，快速翻拌均匀，装入裱花袋开始挤豆豆

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步骤 6

步骤 6

145度烤20分钟，再焖5分钟，自己酌情加减温度哦

步骤 7

刚出炉就遭到了哄抢

菜谱创建时间：2021-02-22 13:52:48