麻辣龙虾尾(家庭版)不能吃辣的不用点开了

作者： 十四啊十四喂

家里人爱吃，晚上嘴馋总得花个五六十点外卖，数量不多而且油油腻腻的(人家味道比咱们做的是好点)，自己研究研究做的也不赖！而且快，方便，健康！

用料

• 干辣椒 8个
• 葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 8瓣
• 啤酒 1瓶500ml
• 芹菜 4根
• 蒜苗 3根
• 火锅底料 一两勺
• 红油豆瓣酱 一勺勺
• 辣椒面(粗,细) 各3勺
• 花椒面 半勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺

麻辣龙虾尾(家庭版)不能吃辣的不用点开了的做法步骤

步骤 1

洗洗泡泡，等不住解冻就和我一样！焯水！！！

步骤 2

来点料酒，都不需要煮沸冰化了就捞出来继续泡着！(毕竟要卫生)

步骤 3

准备葱姜蒜各种辅料啦！

步骤 4

我今晚想搞点土豆所以切了点！一般不建议加土豆哈！

步骤 5

起锅烧油，葱姜蒜干辣椒炒香，加火锅底料(清油火锅底料别加太多了）和豆瓣酱煸炒。

步骤 6

500ml啤酒！灌醉他！(大火烧开)

步骤 7

辣椒面(粗细)看你自己承受能力，加少了可不过瘾！

步骤 8

加糖

步骤 9

生抽调味

步骤 10

蚝油增香

步骤 11

花椒面

步骤 12

加盐，味精

步骤 13

上主食！

步骤 14

上辅食配菜芹菜，蒜苗走你！

步骤 15

不太好看哈！盖锅盖等他熬过春夏秋冬！

步骤 16

想加土豆的注意了，收汁前加进去！熟了别绵了就把土豆捞出来！

步骤 17

收汁后就，当当当！！！好啦！

步骤 18

不喜欢摆盘，纯吃货！

步骤 19

纯零食吃货！

麻辣龙虾尾(家庭版)不能吃辣的不用点开了的小贴士

只要你会点做饭基础！你就不会失败！不过真的是不喜欢吃辣的朋友别学我放那么多辣椒哦！

菜谱创建时间：2021-02-22 00:34:06