西红柿划十字刀，开水烫烫，扒皮，切碎，不管你用什么方法，一定把柿子汁挤出来，柿子汁不要倒掉（这个柿子是我家自己种的，没烫就直接扒下来了，扒了皮的柿子沙沙的，有没有很有食欲）
炒鸡蛋，（这个炒鸡蛋呢，直接给炒碎了就行了，不用切😏）木耳泡发洗干净切碎，葱花切碎，香菜一丢丢，（香菜使劲剁剁，剁的稀碎，不爱吃香菜的可以不加）加入花生油，耗油，盐，味精或是鸡精（味精可不加）咸淡的，你们先包几个下出来尝尝，我就是这样做的😂
柿子汁和面，（原本我以为柿子汁和面会酸，所以刚开始没有用，后来和的面不够，我就和了一点柿子汁的，下出来真的是我多虑了，很好吃一点都不酸，小朋友们很爱吃）
下饺子，开锅点两次凉水差不多就可以出锅了，大约四五分钟吧，皮熟了就ok了， 这是我做的看起来是不是很有食欲，爸爸还说 活了大半辈子了第一次吃西红柿水饺，没想到还挺好吃，六岁的小侄女吃了得有10个，反正得到一致好评啦