【简单】蛋炒饭

作者： 学菜手札

简单来说就是:懒人多煮了一锅米饭，结果点了外卖，这锅米饭舍不得丢...... 简单快速又好吃的蛋炒饭，造起来。

用料

• 鸡蛋 4个
• 米饭 一锅2人份
• 火腿肠 2根
• 葱 1根
• 盐 半勺

【简单】蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

葱切段，火腿肠切丁，鸡蛋打散加一勺水（炒的嫩）

步骤 2

一锅剩米饭备用

步骤 3

起锅烧油，油热翻炒火腿丁，稍微变色，盛起备用

步骤 4

起锅烧油，油热倒鸡蛋液，搅散

步骤 5

鸡蛋液未完全凝固的时候倒入米饭，小火翻炒

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步骤 6

步骤 6

米饭散开，加入火腿丁和小葱，加半勺盐，继续翻炒

步骤 7

翻炒均匀，出锅

菜谱创建时间：2021-02-21 21:13:12