清蒸鱼🐠好吃的秘诀.只需这样做.肉质鲜嫩无腥味.简单又好学

作者： 阳光下de

清蒸鱼块这样做,

用料

• 鱼块 1块
• 姜.葱 适量
• 小米椒/剁椒 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 油 适量

清蒸鱼🐠好吃的秘诀.只需这样做.肉质鲜嫩无腥味.简单又好学的做法步骤

步骤 1

鱼块洗净沥干水分，在鱼背上划几刀。

步骤 2

盘底垫姜葱。

步骤 3

盖上鱼块，再铺姜丝.红椒段(剁椒也行)。

步骤 4

淋入蒸鱼豉油。

步骤 5

水开上汽放鱼，大火蒸8--10分钟， 再关火焖3分钟。

步骤 6

出锅撒葱花，淋入热油，美味即成！

菜谱创建时间：2021-02-21 17:13:59