我自己种的萝卜，间苗时拔的萝卜缨用来做菜团子，很好吃。
萝卜缨清洗干净，焯水。
胡萝卜切成丝炒至变软、鸡蛋炒碎。 放入虾皮1把，盐5g，耗油2勺，生抽1勺，搅拌均匀。
将菜团成小团，然后在玉米面里滚几圈。再团圆，反复几次。喜欢皮薄的少滚几圈。
凉水上锅，水开后再蒸8分钟。
皮薄大馅。