黑米和大米提前浸泡8小时，早上泡下班就可以用了（天气热要放冰箱怕变质）。
准备其他材料，酵母用温水先泡5分钟，混合糖和低粉。
用搅拌机打米几分钟，时间长点口感会更细腻，水不要放多一点一点加。打出来的米浆变成漂亮的紫色。
混合米浆和其他材料搅拌均匀，太稠可少量加水。
静置发酵50分钟后再次搅拌一下排气。
表面撒上葡萄干放锅中火蒸20分钟闷5分钟。
蒸好放凉切开，里面呈蜂窝状很好吃😊。
因为给小孩吃糖放的少，糕本身没什么味道，配合葡萄干有点果甜味。