清蒸多宝鱼

作者： 吃货小博士

娃喜欢吃海鱼，这条他选的，拿下！

用料

• 多宝鱼 1条
• 姜 3-5片
• 料酒 1-2勺
• 生抽 3-4勺
• 葱 1根

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

1.购买多宝鱼一条（让老板杀好，去除内脏） 2.回家清洗后，将生姜切成丝，一半放在盘底： 3.将鱼铺在生姜丝上，并把剩下生姜丝撒在鱼表面上，均匀浇上料酒

步骤 2

4.大火把水烧开 5.鱼放入锅中蒸6-8分钟，期间将葱切成丝 6.取出鱼盘，并把鱼汤倒出，把切好的葱丝铺在鱼表面

步骤 3

7.热锅倒油，油烧热后浇在葱丝和鱼表面 8.均匀浇李锦记蒸鱼豉油 9.开吃

菜谱创建时间：2021-02-19 19:50:47