意式肉丸

作者： -laze-

Gordon Ramsay’s & The Frankies Spuntino’s recipes

用料

• 洋葱 个
• 蒜 瓣
• 面包 片
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 牛肉靡 克
• parsley/香菜

意式肉丸的做法步骤

步骤 1

The Frankie's way： 1. 混合食材： 面包加水揉成糊糊，加入牛肉靡中 再加入四个鸡蛋 加入盐和胡椒 加入面包糠 加入parsley/香菜 加入一些芝士 加入松子和葡萄干（optional） 混合均匀 2. 煎熟： 在锅里倒上浅浅一层层油 油煎肉丸，10-12分钟拿出来 3. 可以冰冻下次用，或用来烧别的菜，比如意式番茄肉丸面

步骤 2

Gordon Ramsay‘s way： 1. 煎香料： 把蒜和洋葱切碎，放在锅里煎到金黄 2. 混合食材： 牛奶加入面包糠做成糊糊倒入牛肉中 加入盐和胡椒 加入煎好的香料 混合均匀 3. 煎熟 在锅里放几滴油，煎熟

菜谱创建时间：2021-02-19 13:42:12