干笋木耳娃娃菜臭臭锅

作者： haalala

这道菜即将成为我的保留菜式，足见我对它的喜爱。

用料

• 笋干 1-2条
• 木耳 一把
• 酱油 1勺
• （素）蚝油 1勺
• 姜 3片
• 老坛酸菜 30克
• 永辉水豆豉 1勺
• 徽州臭豆腐 1块
• 菜油 20克
• 冰糖 5克

干笋木耳娃娃菜臭臭锅的做法步骤

步骤 1

泡发干笋和木耳数小时，木耳摘蒂撕小块，干笋手撕成条，刀切成小段。娃娃菜切小段，姜切片。

步骤 2

下油烧热爆香姜片，下木耳、干笋、娃娃菜。

步骤 3

加水200克，加入其他调料大火烹煮5分钟转中小火。

步骤 4

直至娃娃菜梗熟透，大火收汁出锅。

菜谱创建时间：2021-02-18 19:31:38