胡萝卜和萝卜打成丝
焯水去一下萝卜的味道
豆腐压成泥
豆腐泥与萝卜鸡蛋混合
加入五香粉盐姜粉
加入适量面粉,一次不要加太多,边搅拌边看状态
如图这种就可以,不要太粘稠
手汆丸子,下油锅炸至金黄即可
炸制金黄即可
做好的丸子,干吃或者煮菜都好吃!