菜花掰开洗净控干水(去掉大的梗部)
放入搅拌机搅碎(不要太碎),图上是搅碎后的样子
自己喜欢的蔬菜洗净切丁,今天偷懒用了冷冻的蔬菜丁
还准备了香菇和木耳
锅烧热放油,油热后下香菇木耳翻炒
下蔬菜丁翻炒
下菜花碎炒匀
下鱼露、生抽、咖喱粉翻炒均匀,出锅
今天的午餐有啦
用不完的菜花碎,可以用装入密封袋冷冻保存
还可以添加鸡蛋等自己喜欢的食材