糖醋排骨

作者： 大大泡泡糖L

用料

• 生抽3 勺
• 醋2 勺
• 冰糖300 克
• 料酒1 勺
• 排骨500 克
• 姜3 片
• 白芝麻3 克

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，加入生姜，料酒，煮沸，洗干净，倒入油，下排骨煎至两面金黄

步骤 2

加入10粒冰糖炒糖色让排骨上色，加入生抽，翻炒上色，加入水淹没排骨

步骤 3

小火煮个20分钟左右，加入8粒冰糖，2勺陈醋，大火收汁，撒上芝麻

菜谱创建时间：2021-02-16 12:02:57