酸菜炒大肠

作者： 大大泡泡糖L

用料

• 肥肠500 克
• 酸菜250 克
• 姜3 片
• 生抽1.5 勺
• 料酒1 勺
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 花椒 4粒

酸菜炒大肠的做法步骤

步骤 1

大肠清洗干净（自己网上搜怎么洗），大肠先下去用桂皮八角香叶加1.5勺酱油卤40分钟，然后切小段

步骤 2

锅里热油，加入酸菜下去炒加点白糖，酸菜会更美味，加入姜片，然后倒入卤好的大肠翻炒均匀，最后再倒掉味事达酱油

酸菜炒大肠的小贴士

卤大肠不用加太多盐，后面跟酸菜炒会很闲

菜谱创建时间：2021-11-11 22:03:35