清蒸鲈鱼

作者： 瘦胖子吖

用料

• 鲈鱼 1条（400g）
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 生抽（蒸鱼豉油） 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

买一条新鲜的鲈鱼，拿回家后再次清理干净。 接着用少量盐➕料酒➕葱➕姜腌制十到十五分钟。

步骤 2

水烧开后中大火蒸十二分钟，蒸熟后把盘子里的水倒掉。

步骤 3

另起一锅，烧热油淋在鱼身上，最后倒上生抽（蒸鱼豉油）。

步骤 4

起锅

菜谱创建时间：2021-02-15 15:17:28