2021年夜饭

作者： Hi花花姐

2021年，亲自主厨做的年夜饭，十个菜十全十美😜

用料

• 鸡 1只
• 鲫鱼 1条
• 皮蛋 6个
• 千张 2张
• 金针菇 1把
• 花菜 1个
• 海鲜 自由搭配

2021年夜饭的做法步骤

步骤 1

2021年夜饭大合照，九菜一汤😜

步骤 2

①🌾炮竹迎春 炮竹声声辞旧岁，红红火火贺牛年 →材料：金针菇，小米椒，葱，大蒜，生抽，食用油 →做法：大蒜拍碎，葱切碎，小米椒切段，用筷子将辣椒籽去掉，金针菇穿过辣椒孔，排盘成炮竹形状，放入锅里蒸熟，取出撒蒜末葱花淋生抽淋热油，完成。

步骤 3

②🌾发财树 发财树，好彩头，有财有健康 →材料：西兰花，小米辣，胡萝卜，香菇，蒜末，生抽 →做法：西兰花瓣一朵朵取下来，一分为二切开，主杆也是对半切开，盐水泡20分钟，胡萝卜切月牙状，西兰花香菇胡萝卜放锅里大火煮2-3分钟捞起沥干水，排盘拍成一颗发财树的形状，冷锅热油倒入蒜末生抽翻炒，淋在发财树上即可食用

步骤 4

③🌾过年の花开富贵 寓意非常好的一道菜，简单易成 →材料：千张2块，小番茄，枸杞，生抽 →做法：没拍图可搜索一下做法，特简单

步骤 5

④🌾清蒸鲫鱼（大吉大利）

步骤 6

⑤🌾原味果园母鸡汤

步骤 7

⑥🌾海鲜煲

步骤 8

⑦🌾生菜（生财）

步骤 9

⑧炸皮蛋

步骤 10

⑨🌾排骨土豆煲 ⑩🌾凉菜风干五花健

菜谱创建时间：2021-02-14 19:24:29