翻译食谱 | 消耗蛋清超酥维也纳饼干

作者： 圆滚滚米米君

「超级简单！只需混合！口感酥脆！ 如果家里有多余的蛋清，赶紧做起来！🙋🏻‍♀️」 👨🏻‍🍳配方来自Céline D的分享 👩🏻‍🍳翻译:圆滚滚米米君 😋份量可以制作12个饼干

用料

• 黄油 135克
• 糖粉 50克
• 香草粉 1/2茶匙
• 蛋清 20克
• 面粉 140克
• 海盐 1小撮
• 牛奶巧克力(包裹用) 150克

翻译食谱 | 消耗蛋清超酥维也纳饼干的做法步骤

步骤 1

提前预热烤箱180度 黄油加热至膏状，加入糖粉混匀

步骤 2

加入香草粉，拌匀

步骤 3

倒入蛋清混匀至顺滑

步骤 4

加入面粉，海盐混合均匀

步骤 5

面糊状态如上

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步骤 6

步骤 6

将面糊装入星型裱花袋中，挤成w型 180度烘烤13-15分钟，取出彻底冷却

步骤 7

将冷却的饼干蘸入准备好的巧克力中

步骤 8

巧克力凝固后即可食用

翻译食谱 | 消耗蛋清超酥维也纳饼干的小贴士

「米米君碎碎念」 制作过程非常简单，大家照着一步步来就可以成功喔❤️

菜谱创建时间：2021-02-14 17:16:28