【101】懒人韭黄炒蛋/韭菜炒蛋

作者： 十年一次漫长的打坐

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭黄 150克
• 调味料 盐、酱油

【101】懒人韭黄炒蛋/韭菜炒蛋的做法步骤

步骤 1

韭黄洗净切碎 打两个鸡蛋（蛋中可以加一丢丢盐+几滴醋去腥）

步骤 2

油热下韭黄，炒2min，淋入蛋液，翻炒均匀，依据口味加入酱油、盐调味。 等蛋液包裹住每粒韭黄，并呈现出干燥的状态就可以盛出了～

步骤 3

搞定！

步骤 4

搭配香煎豆腐，简单搞定一餐～ 附香煎豆腐教程： http://www.xiachufang.com/recipe/106031693/

菜谱创建时间：2021-02-14 16:18:35