皮蛋很芒，黑暗绝配料理

作者： pfqv

吃皮蛋的时候，家里还有些芒果，冰光一闪，做来试试，没想到还很好吃，做的时候没有想着拍照片，以后有时间再补照片

用料

• 皮蛋 2个
• 芒果 1个
• 食用油 适量
• 花椒油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 酱香酱油 2勺
• 果酒 1勺

皮蛋很芒，黑暗绝配料理的做法步骤

步骤 1

皮蛋和芒果在盘中摆好，可以按自己喜欢的样式

步骤 2

热锅放油，平时炒菜油量一半即可，加一勺花椒油之后，放入绿色的葱花（或香葱）和红色的彩椒丁，煸炒出香味，在碗中放入适量盐，糖，黑胡椒，酱香酱油拌匀，倒入锅中，混匀之后立刻倒入一勺果酒，或者是米酒，啤酒都可以。

步骤 3

调料汁混匀之后，立刻倒入盘中浇匀，一道美味的黑暗料理就做好了，这道芒果配皮蛋，配上调料汁很好吃，一点也不违和。

菜谱创建时间：2021-02-13 21:36:50