鲜鲍烩花胶

作者： Chousuen

没有介绍！~ 这是硬菜 上档次 绝对拿得出手的硬菜 满满胶原蛋白

用料

• 鲍鱼
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐 克
• 西兰花 提前焯水摆盘
• 香菇 6-9朵
• 花胶 提前泡发

鲜鲍烩花胶的做法步骤

步骤 1

鲍鱼让摊主去壳 回来改花刀切纹路 热油锅倒入鲍鱼翻炒几下

步骤 2

倒入泡发好的花胶。我这里用鳕鱼胶 啥花胶都可以的 自己有啥用啥。

步骤 3

香菇我也切了花刀

步骤 4

加入生抽 耗油 一个腐乳 翻炒均匀

步骤 5

倒入香菇 加两小碗水 。焖20-30分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

开盖 加入老抽上色 盐 鸡精调味大火收汁即可

步骤 7

摆盘出锅

步骤 8

福气满满 元气满满

鲜鲍烩花胶的小贴士

花胶用清爽类型的 其它比如金龙 斗湖这类型粘稠的不合适炒菜用 而且品种比较好 炒菜可惜了

菜谱创建时间：2021-02-13 20:38:15