250克花生仁
250克核桃仁
水烧开,放入香料、核桃仁花生仁,中火煮5分钟。
捞出核桃花生仁,沥干水分。
铁锅里放入椒盐炒热(食用盐也可以)
转小火,倒入沥干后的核桃花生仁,不停地翻炒。
大约炒20分钟后,这时可以听到花生发出轻微的“噼啪”声,就差不多好了,再炒两分钟就可以出锅了。
过滤掉椒盐,摊平放凉后,就可以开吃喽。喜欢吃甜的就接着往下看。
热锅放油,再放入一些冰糖,转小火把糖融化。
等冰糖全部融化后,再倒入核桃仁,均匀搅拌,让糖浆均匀地裹住核桃仁。
用筷子一个一个捡出核桃仁放入盘中,撒上一些熟芝麻,这就是琥珀核桃仁😊凉透后就可以开吃喽。
吃不完的可以放入乐扣盒里,再放几包干燥剂,这样就能放的久一些。