巧克力杯子蛋糕

作者： 二宝和乐乐

材料可以制作蛋糕纸杯直径6.5mm,高4mm的6个

用料

• 低筋面粉 120克
• 可可粉 36克
• 鸡蛋 36克
• 牛奶 80ml
• 玉米油 60ml
• 红糖 96克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1.5克

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

全部材料称量准备好。

步骤 2

粉类混合后，过筛（此时预热烤箱180度）。鸡蛋打散加入植物油、牛奶、红糖搅拌均匀，红糖颗粒完全溶解。

步骤 3

加入过筛的粉类，及部分烘焙巧克力豆，翻拌到🈚️干粉，此时状态较稀 用勺装入纸杯，7-8分满，表面装饰一些巧克力豆， 放到烤盘上，放入烤箱中层，上下火180度，25分钟出炉

步骤 4

用巧克力奶油装饰，我是在意式奶油霜里加了一勺巧克力酱，用电动打蛋器搅拌均匀，装入裱花袋，挤在蛋糕顶部。之后装饰彩虹棒和巧克力片。

菜谱创建时间：2021-02-13 10:35:16