酸甜肉酱伊面

作者： 番茄炒牛肉

用料

• 肉末 100克
• 番茄 2个
• 蒜蓉 一瓣
• 番茄膏 个
• 柱侯酱 一勺

酸甜肉酱伊面的做法步骤

步骤 1

剁肉沫

步骤 2

切番茄块 越细越快出汁

步骤 3

肉沫先下油炒至五分熟

步骤 4

一面发白就可以先装起 备用

步骤 5

放油炒番茄 用勺子一边压一边炒

步骤 6

放盐 压至番茄变软出水 如果不出水就加一些水

步骤 7

粘稠状态后可加入肉沫

步骤 8

放肉沫炒均匀后加入番茄膏 喜欢酸的番茄膏可多加 我这里大概是30g左右

步骤 9

加一些水等番茄膏融化 等待期间可以另一个锅烧水准备煮面 （如果番茄膏常温 搅拌均匀等水开即可下一步）

步骤 10

肉酱的水开以后加入两小勺柱侯酱 柱侯酱负责咸甜 搅拌均匀可熄火

步骤 11

伊面放入开水

步骤 12

面煮熟捞出 加入肉酱就好啦 酸酸甜甜大人小孩都可

菜谱创建时间：2021-02-12 19:33:48