水（牛奶）120克，鸡蛋50克倒锅里开小火加至温热可关火。 （温热就可以了，不要太热了，以免成鸡蛋花了。加热是为了麻薯发得更大些）
倒入麻薯预拌粉250克，玉米油40克用刮刀搅拌均匀。
开始搓面团，推出去搓回来这种，开始肯定粘是正常的，可以戴手套搓。
搓成面团表面光滑就可以了像图片上这种就可以了。
加入黑芝麻10克，搓均匀，分成30克一个的小球球，摆上烤盘，表面喷点水。 预热烤箱上170度下160度25分钟转上下150度10分钟。 （可根据自家烤箱的脾气做调整）
可以三个三个烤掌握温度
外皮脆脆的，里面糯叽叽的，百吃不厌。