脆脆的凉拌龙须菜

作者： 宋不怂

小时候吃龙须菜觉得叫这个名字一定是特别珍贵的食材 😅口感还特别不错 一定特别贵 长大以后才知道真相……

用料

• 干龙须菜 一把
• 青红椒 各一段
• 小米辣 3个
• 蒜 5瓣
• 醋 多一点
• 耗油 一甩
• 味达美（生抽） 一点
• 盐 半勺
• 糖 半勺

脆脆的凉拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

干龙须菜 揪下来一把就行了！！千万不要撕多了！！！！泡水会膨胀很多！！！！ 冷水泡大 （千万不要焯水‼️‼️‼️不然就不脆了‼️‼️‼️）然后洗一洗

步骤 2

青红椒切丝 （有啥放啥 不放也行）

步骤 3

调料汁：（忘了照相） 蒜末多一点、盐调料勺半勺、味达美生抽不用太多、糖半勺、耗油一甩、辣椒油适量、小米辣2根切段、醋多一点 以上调料按需添加 （比如你不喜欢吃醋你就少放点 喜欢吃辣你就多放点 不用太纠结）

步骤 4

今天用一个圣诞的盘子吧🍄🍄 好透啦 开吃！！

菜谱创建时间：2021-02-09 21:32:32