把鸡蛋、水、油、盐、面粉放主锅,设置30秒速度3-6混合 设置2分钟揉面 馄饨皮我没有用擀面杖,我直接用机器压。
来回走个10多遍就出来面皮了。
小馄饨我就用最薄的那档
切割好自己所需要的大小就可以
把葱姜和水放入主锅,设置10秒速度10,打个葱姜水,倒出过滤备用。 虾仁和冻过的肉放入主锅,设置turbo键,3个1秒。 设置1分钟速度3,给肉打水,慢慢倒入葱姜水和适量盐。
开包,可以包小馄饨。
也可以包大馄饨。
随便包。