年夜饭系列之黄瓜花拼盘

作者： 紫衣梧桐Elaine

美味佳肴总是给人以珍贵之感， 而装饰点缀会给人精致的美感！ 精致的装饰也会传达岀主人的用心。

用料

• 黄瓜 2根
• 胡萝卜🥕 半根

年夜饭系列之黄瓜花拼盘的做法步骤

步骤 1

先拿其中一根黄瓜

步骤 2

黄瓜🥒洗净，对半切开，取一半黄瓜🥒斜着切，切的薄一点儿，第一刀不要切断，第二刀切断，第一朵就切岀来了，

步骤 3

一朵一朵切岀来就是图片中的样子

步骤 4

拿一个盘子，转圈摆放，一朵插着一朵

步骤 5

完全摆好，像个花环的形状

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步骤 6

步骤 6

接着做花型，先做花的底座，再取一根黄瓜，切岀两个大约1.5厘米左右的厚度，削掉黄瓜皮，中间挖空，孔别挖的太大了

步骤 7

接着做花的叶子，用削皮刀先削岀黄瓜的肉和皮，尽量削的面积大一些，方便操作，然后用剪刀✂️剪岀叶片的形状，

步骤 8

把叶片一朵一朵的放在在挖好的黄瓜孔内，第一圈不太容易固定，那么神器来喽～牙签登场，就方便多了！

步骤 9

接下来，每一层叶片交叉错开的摆放，后面的就不需要用到牙签固定了，黄瓜的水分可以相互粘住。

步骤 10

差不多摆放三四圈的样子，

步骤 11

接着做花芯，胡萝卜切薄薄的一片，然后用刀切岀条，但不要切断

步骤 12

切好的胡萝卜花芯塞进中心位置，第一朵花就做好了，接着照这个步骤再做一个

步骤 13

全部做好的花朵摆放在旁边，再摆放上黄瓜皮剪岀来的叶子，

步骤 14

摆好了的样子

步骤 15

正面来一张看看效果，

步骤 16

美味佳肴摆在中间，在家也能做岀米其林餐厅的感觉。嘿嘿～

菜谱创建时间：2021-02-08 15:23:30