小美-鲍鱼红烧肉

作者： 小星星and小月亮

小美做的红烧肉肥而不腻，这样的大菜对于小白来说也可以轻松上手，年夜饭硬菜必备！

用料

• 五花肉 500克
• 鲍鱼 6只
• 生抽 25克
• 料酒 50克
• 老抽 15克
• 冰糖 30克
• 生姜 10克

小美-鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

带皮五花肉切成3cm左右的块状，放入网篮加水满过五花肉，设置5分钟/50度/速度5清洗，好了用水冲洗干净！

步骤 2

将以上所有材料放入主锅，设置50分钟/100度/反转小勺烹煮。 （上面要蒸东西温度改用V，蒸好再调回100度） 最后三分钟从孔洞放入鲍鱼。

步骤 3

音乐响起，倒出装盘，把酱汁均匀地淋在鲍鱼红烧肉上，色香味俱全😍 大快朵颐吧…

菜谱创建时间：2021-02-08 07:48:01