1）洗净切丝备用，土豆丝用清水冲洗两次这样炒口感更清脆。 2）白醋两勺土豆丝和心里美均加入醋。心里美加醋炒可保持色泽鲜艳。 3）除了青瓜不用炒，其他菜均要下锅炒1分钟左右加少许盐即可。
4）干香菇泡好切丝，1克糖半勺酱油少许油腌制，大豆蛋白同样待遇。 5）两个菜分别在炒锅中翻炒各三分钟左右即可。 出锅摆盘
一起动手起来卷春饼，团团圆圆、裹八面玲珑喽。