懒人版糖醋排骨

作者： Jessica的美食每刻

今年很多人还是不能回家团圆，原地过年不会做饭怎么办？今天就教你做法巨简单的糖醋排骨，一包调料搞定，做出饭店大厨味！

用料

• 猪肋排 500克
• 太太乐糖醋排骨调味料 1包
• 料酒 2勺
• 姜 4片
• 葱 2段
• 白芝麻 适量

懒人版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩段洗净，放入锅里

步骤 2

加入没过排骨的冷水，加生姜、大葱、料酒。

步骤 3

水开后，撇去血沫，焯水30分钟。

步骤 4

排骨捞出放在厨房纸上擦干水分。

步骤 5

锅里放稍多一点油，下入排骨半煎半炸。

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步骤 6

步骤 6

一边金黄后翻面。

步骤 7

煎至两面金黄，捞出排骨控油，倒出锅底的油。

步骤 8

排骨重新入锅，加一包太太乐糖醋排骨调味料，料汁是经过科学配比的，所以不用再加其他任何调味料。

步骤 9

翻炒均匀，加入没过排骨一半的热水，煮10分钟。

步骤 10

汤汁浓稠时，大火收汁。

步骤 11

装盘撒白芝麻。

步骤 12

酸甜可口，一点都不腻。

菜谱创建时间：2021-02-05 11:43:50