懒人快手鳗鱼波奇饭

作者： 寻根的葡萄

在日本生活多年特别喜欢吃烤鳗鱼。回国后看到在日料店吃很贵，网上某东某宝某多卖烤鳗鱼的又很多就试着做了波奇饭，很受家人和朋友欢迎。这个波奇饭的特点是省时省力，配菜自由，十几分钟就可以做成。再加上一碗味增汤就是一顿饭。营养满点，适合上班族。

用料

• 烤鳗鱼 150-200g（一人份）
• 西兰花 若干朵
• 鸡蛋 1个
• 米饭 1碗
• 其他如干裙带菜、Mini番茄、喜欢的绿红黄蔬菜都可以
• 香菇 2-3朵（没有亦可）

懒人快手鳗鱼波奇饭的做法步骤

步骤 1

烤鳗鱼切段，微波炉加热至熟透

步骤 2

鸡蛋炒碎，西兰花、裙带菜焯水，mini番茄或喜欢的其他蔬菜、香菇焯水或爆火速炒断生

步骤 3

取一只大碗盛上饭摆好加热后的烤鳗鱼、西兰花等蔬菜

步骤 4

也可以做成这样的

步骤 5

这样的

菜谱创建时间：2021-02-03 15:15:27