白萝卜切成片然后加两刀切成三角块,尽量薄一点哦~ 均匀撒一些盐🧂,腌制20-30分钟,会出一些水,挤一挤,把析出的水倒干净。
在萝卜里加入生抽,醋,一点糖,拌匀。
起锅,加热倒油,放入葱姜蒜末,花椒,还有剁椒或其他辣椒,炒出香味,倒入萝卜,中火翻炒三五分钟就可以出锅啦!