没想到第一次做蛋挞就成功了✅ 蛋挞皮是买的 看了好多推荐 最后买了欧思元 奥昆那个超级贵的好吃！ 蛋挞液自己调制的 比买的蛋挞液好吃！ 1⃣牛奶100g白砂糖1/3勺炼乳1/3勺鸡蛋一个 2⃣空气炸锅180℃预热十分钟 3⃣蛋挞皮无需解冻 ps:可以先把蛋挞皮130°4分钟，加入蛋挞液180°8分钟，最后再130°4分钟，这样底部都超级酥脆[偷笑R] 4⃣懒人直接空气炸锅180℃13-15分钟[赞R] 5⃣蛋挞液要过筛3次左右，不要过分搅拌，不然会有蜂窝组织 快点做起来吧！