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迷你桃酥,记忆的味道!的做法

迷你桃酥,记忆的味道!

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作者: 蜗牛慢烘焙
蜗牛慢烘焙
对于桃酥,很喜欢,又有着儿时的记忆,感觉,桃酥无论什么时候都这么喜欢,这么受欢迎!今天做个迷你版的桃酥吧!

用料

迷你桃酥,记忆的味道!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油、全蛋液和白糖倒入盆中,然后中粉、泡打粉和小苏打过筛入玉米油盆中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上一次性手套抓匀成团,无干粉无颗粒即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分成约8克左右一个的小面团,我是用的5ml的量勺直接舀的,然后揉圆双手按扁就可以了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个蛋黄和适量白芝麻,烤箱此时也开始预热,155度预热。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散,桃酥先刷上一层蛋黄液。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒上适量的白芝麻。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,155度烤23分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的桃酥取出晾凉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后的桃酥要密封保存,不然长时间接触空气容易回潮就会变得不够酥脆了。

菜谱创建时间:2021-02-02 23:42:59
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