超简单零失败番茄炒菜花

作者： 暖暖是个天蝎座

孩子总吃番茄炒蛋，也想换换口味试试

用料

• 花菜 1个
• 番茄 3-4个
• 大蒜 葱 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1-2勺
• 白砂糖 少量
• 番茄酱 适量
• 盐 适量

超简单零失败番茄炒菜花的做法步骤

步骤 1

洗净番茄，切小块，备用

步骤 2

花菜掰散，洗净备用

步骤 3

起锅烧水，开水后放入花菜焯熟断生，捞出备用

步骤 4

起锅烧油，倒入蒜，姜，葱，不喜欢姜味或者葱味的可以不放姜或者葱，蒜一定要放，比较好吃，蒜稍稍变色就可以倒入番茄块了

步骤 5

倒入番茄翻炒出汁

步骤 6

加入一点番茄酱，是因为冬天的番茄味道不够浓郁，就只好添加点番茄酱，提提味道，夏天正值番茄季节可以不放番茄酱

步骤 7

翻炒成这种汤汁比较多的时候，倒入焯好的花菜翻炒

步骤 8

翻炒花菜，同时倒入一勺蚝油，少量白糖（中合番茄酸味），2勺生抽，盐，还可以根据自身爱好倒入一点鸡汁或者鸡精

步骤 9

翻炒至这样就可以出锅了。

步骤 10

装盘，不喜欢汤汁太多的可以在步骤7的时候，少炒一会儿

超简单零失败番茄炒菜花的小贴士

小朋友比较爱吃，酸酸甜甜脆脆，建议用散菜花，不爱面，比较好吃。非常简单的一道菜，适合新手和懒人，还有家里有小朋友的人

菜谱创建时间：2021-02-02 14:22:24