藕切小块,泡椒切段,蒜切成蒜末,小米椒切段,葱切片
锅内倒油,所有配料放锅里煸香
倒入藕块煸炒,期间加料酒,白醋,生抽,蚝油,煸炒几下后,加点儿水,别让锅干了就行。加一点鸡精提味。
炒至藕块熟透,撒少许白糖煸炒后出锅