芝麻花生红糖红枣全麦饼干 好吃的养生饼干

作者： 豆豆妈小厨

看见满满的养生气息有没有🤣🤣所以说过年除了要吃味道好的 健康也要护卫起来 这个配料丰富 100%全麦粉 做早餐再合适不过了 尤其是女性！此外真的香酥脆 芝麻的味道很突出 花生又有香味又有口感 烤好以后满室都是红枣香 非常好吃 一定要试一下！ 原味的全麦饼干请看这里： https://www.xiachufang.com/recipe/106101660/

用料

• 全麦粉 90克
• 黄油 55克
• 黑芝麻粉（没有换成等量全麦粉 但是芝麻粉真的很香） 10克
• 红枣（去核重量）（可换成葡萄干蔓越莓干） 20克
• 黑芝麻 20克
• 花生仁（可换成其他坚果仁） 30克
• 红糖 15克
• 白糖（不喜甜可减10克） 25克
• 蜂蜜 5克
• 泡打粉（不是小苏打） 2克
• 盐 1克
• 牛奶 20克

芝麻花生红糖红枣全麦饼干 好吃的养生饼干的做法步骤

步骤 1

不粘锅芝麻粉炒香 芝麻炒香 熟花生仁（生的烤箱180度10分钟烤熟）切碎成绿豆大小 红枣切碎成红豆大小 全麦粉过筛 放在一个大碗里备用 五谷丰登的感觉美不美？

步骤 2

黄油软化搅拌顺滑 要够软 不然一会团不起来

步骤 3

加入红糖白糖搅拌顺滑 红糖如果有大结块儿请过筛或至少压碎

步骤 4

加入蜂蜜 搅拌均匀

步骤 5

粉类加入泡打粉和盐 搅一搅均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

粉类倒入黄油混合物 上刮刀翻拌成这样 比较干

步骤 7

加入20克左右牛奶和成面团 是一捏就碎的面团 不用加太多牛奶

步骤 8

上下一片保鲜膜擀开成5mm厚的大片

步骤 9

扣圆 我这个直径大概5厘米

步骤 10

没有模具直接拿刀切方 横竖5厘米左右

步骤 11

烤箱预热180度 15分钟 金棕色

步骤 12

美不美？

芝麻花生红糖红枣全麦饼干 好吃的养生饼干的小贴士

全麦面团就是一搓就碎的 不用加好多牛奶 擀的时候轻一点 擀平之前面团不用冷藏 冷藏了面粉就把水分吸收了然后更容易碎了…

菜谱创建时间：2021-02-02 04:32:25