卤牛舌

作者： 春风浪啊浪

用料

• 牛舌 1只

卤牛舌的做法步骤

步骤 1

清洗

步骤 2

焯水，水开后5分钟，捞出来扒皮

步骤 3

刮皮。舌头对破开好入味。

步骤 4

卤料

步骤 5

炒香料，加水，放舌头，生抽，老抽，料酒，鸡精，盐。卤40分～1小时。

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步骤 6

步骤 6

切片。可加葱姜蒜辣椒炒。 如果想吃凉菜，多泡1小时。

步骤 7

好了

菜谱创建时间：2021-02-01 20:52:40