老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉

作者： 饿鱼吖

简简单单但是非常消耗米饭的菜 不需要特殊处理也能祛除羊膻味哦

用料

• 荷兰豆 适量
• 羊头肉 适量
• 盐 少于
• 蒜 1瓣
• 小米辣 两个
• 鸡精 适量
• 料酒 1小勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺

老余｜超下饭的荷兰豆炒羊头肉的做法步骤

步骤 1

✋准备好食材及配料 🌿加热锅之后干锅下入羊头肉，不停翻炒出油

步骤 2

🌿一直炒至微焦状态(这里觉得羊油太多的可以倒出来一部分) 🌿加入小米辣和蒜头翻炒

步骤 3

🌿翻炒出香味以后加入豆瓣酱炒匀 🌿炒匀后加入荷兰豆及其余调味料 🌿炒到荷兰豆完全熟透

步骤 4

🌿出锅前再加一次料酒，翻炒均匀立马关火 🌿快手下饭菜就完成啦

菜谱创建时间：2021-02-01 17:59:18