先炒葱油，大葱切段，洋葱切差不多一样大小的块，洋葱忘记拍了。
鸡肉肠和萝卜干切丁备用。
小火，锅里倒入150克油，把洋葱和葱白先下锅。
小火翻炒到葱白微微发黄，葱绿下锅。
大概炒到如图的程度，洋葱和大葱都有点微微褐色，关火。
煮面，锅里放水，水开下面条，抖开，中火煮开后，再加半碗水，再煮开，然后捞起来。
另起一锅，小火，加入约30克葱油，生抽，老抽。再加入刚才切好的鸡肉肠和萝卜干，拌匀。用火腿肠颜色会好看些，家里只有鸡肉肠就凑合了。
把煮好的面条加入锅里，拌匀，就可以吃了，娃特别爱吃。
有小葱更香，家里没有就用了大葱。 炸葱油全程小火。 面条用鲜面条比较好吃。