清炖羊肉

作者： ytm8583

用料

• 羊排 1000克
• 姜 3片
• 当归 3片
• 盐 按需
• 枸杞 少量

清炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切块后泡水两个小时，中间换水。

步骤 2

泡去血水后的羊肉用冷水起锅焯水，撇去浮沫。

步骤 3

换水开始炖汤，羊肉、姜片和当归一起下锅，我的电砂锅要炖两小时，锅的火力不同时间不同。出锅前加入枸杞和盐。

菜谱创建时间：2021-01-30 20:40:18