炸带鱼

作者： 途途美食

用料

• 带鱼 2条
• 姜 5片
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 料酒 适量
• 花椒粉 适量
• 生姜粉 适量
• 生抽 适量
• 食盐 适量

炸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净切断成适量的长度，洗干净空干水，导入生姜段，料酒，花椒粉，生姜粉，生抽少量，食盐，搅匀后腌制半小时

步骤 2

取一个鸡蛋，加适量面粉，用筷子搅匀，面粉可以稍微多一些，搅匀

步骤 3

将带鱼生姜取出，将面粉鸡蛋倒入带鱼中，搅匀

步骤 4

倒入适量油，油热后炸，注意翻面，炸制金黄色捞出

菜谱创建时间：2021-01-30 19:04:46