所有食材清洗干净,西红柿切小丁,娃娃菜切丝,鸡蛋打散。
锅中加油,油热加入蛋液,炒熟乘出待用。
锅中余油,加入西红柿丁,小火慢炒,炒出汤汁后出锅。
锅中另加油,油热加入白菜丝,大火炒七成熟。
加入炒好的鸡蛋和西红柿和适量的开水。
水开加入准备好的面条,煮约3分钟,加入适量的盐,就可以开吃啦!
这样汤汁比较浓,酸甜可口。