找到的佐料，粉盐，调和油，黑胡椒，白胡椒，黑芝麻。
三个土豆洗净，削皮，备用。
切成薯角，怎么切都有型，哈哈。
冷水下锅煮五分钟，半生熟的状态，捞出。
蒜瓣切碎。
将捞出的薯角，黑芝麻，蒜瓣碎，盐，调和油，黑胡椒，白胡椒，倒在一起拌匀。
拌均匀，入味。
烤架垫上铝箔纸，进行摆盘。同时烤箱220℃预热五分钟。 薯角表面可以滴一点点油，更容易烤焦脆。
送入烤箱，220℃烤30分钟，注意观察。如要口感更脆可以适当延长时间哦。
出锅，蒜香浓郁，外酥里脆！
配上辣椒酱和番茄酱，天生一对，哈哈😄开始动起来吧！
薯角可以切小一点，煮一下，更容易烤透，更脆。 表面油多，更容易焦脆，也可以适当调大一点点火，时间二十分钟，但要注意观察。