炸猪肉丸（外酥里嫩）

作者： 小丸子爱美食啦

我婆婆每年炸的丸子都很好吃，而我炸的每次味道都不满意，今年专门抱着我的称过去学了一下，非常美味。

用料

• 猪肉馅 500g
• 盐 5g
• 十三香 1g
• 老抽 6g
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 50g
• 水 50g

炸猪肉丸（外酥里嫩）的做法步骤

步骤 1

肉馅没照下照片😅肉馅里面加入所有调料拌匀均匀，腌一到两小时，急的话不用腌就可以直接炸。

步骤 2

捏丸子和炸丸子的步骤再不多说，自行脑补。

步骤 3

炸到丸子表面焦黄，就可以捞了。特别好吃😋

菜谱创建时间：2021-01-30 11:01:56