暖阳豆腐汤——中老年人营养餐单

作者： 番茄炒蛋n次方

既有各种蔬菜的维生素矿物质，又有豆腐的优质植物蛋白质，完美的营养组合，早晨来一碗暖阳豆腐汤，精力旺盛的一天开始了！！！这是三个人的量，根据人口自行调节

用料

• 油 少量
• 盐 2克
• 蚝油 半勺
• 圆葱 1/5个
• 香菜 1根
• 蒜 5瓣
• 葱花 适量
• 白胡椒粉 适量
• 西红柿 1个
• 杏鲍菇 半个
• 豆腐 1/4块
• 胡椒粉 少量

暖阳豆腐汤——中老年人营养餐单的做法步骤

步骤 1

葱，蒜，圆葱，香菜，杏鲍菇切碎，西红柿切块，豆腐切块。 锅内少量放油，葱花，圆葱碎炒香，加杏鲍菇，炒软断生

步骤 2

加入切成块的西红柿继续炒，点少许蚝油继续炒几下

步骤 3

加入水

步骤 4

待烧开

步骤 5

放入豆腐块，加入蒜末，

步骤 6

大火煮开锅，出锅前撒少许盐，适量白胡椒粉，关火撒上香菜碎，好汤出锅了，

步骤 7

一人一碗，晨起精力好汤！！！

暖阳豆腐汤——中老年人营养餐单的小贴士

这道菜是很不错的低油少盐的营养汤，适合老年人的口感 蚝油，盐都要少量 圆葱，白胡椒粉能够提出好味道，能够增加汤的层次感 蒜一定要在下豆腐后放，提升香味

菜谱创建时间：2021-01-29 09:57:37