贵州酸汤锅

作者： 简单做点吃的

酸汤最适合做鱼。不过肉和大白菜也很好。

用料

• 酸汤 5大勺
• 葱 1段
• 姜 1段
• 蒜 5瓣
• 配菜如下
• 炸肉丸 8个
• 蛋饺 8个
• 大白菜 2片
• 莴笋叶 1把
• 胡萝卜 2根
• 魔芋丝 1盒

贵州酸汤锅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切片爆香后加酸汤炒制

步骤 2

加水，水和酸汤比例大约5:1。加肉丸先煮。

步骤 3

煮开后下蛋饺胡萝卜，胡萝卜用本地小棵的，比较嫩。

步骤 4

再煮熟后下大白菜（北方产的）

步骤 5

下魔芋丝莴笋叶

菜谱创建时间：2021-01-28 12:55:51