金桔柠檬膏—止咳化痰好帮手

作者： Janny_C

止咳化痰好帮手 我慢性咽炎 三天两头犯 去年开始自己熬金桔柠檬膏 每天泡水喝 到现在一年了咽炎都没再犯过

用料

• 金桔 600g
• 柠檬 2个
• 黄冰糖 300g
• 密封罐 1个（500ml）

金桔柠檬膏—止咳化痰好帮手的做法步骤

步骤 1

金桔柠檬用盐水泡30mins

步骤 2

盐水倒掉用盐挨个搓一遍

步骤 3

清水冲净晾干

步骤 4

去蒂 切成两半 （建议不去籽 有化痰功效 如果实在无法跟水一起下咽可以这一步把籽全部取出用料理机打碎再跟金桔一起入锅） 取一个柠檬按个人喜好切大片或小片 另个柠檬挤汁备用

步骤 5

铺一层冰糖一层金桔 柠檬铺在最上面 上锅蒸20mins（为了节省后面熬的时间） （我的锅跟碗比较小就分两盘蒸的 有条件的可以以一次搞定）

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步骤 6

步骤 6

蒸好的倒入锅中开始熬 中火熬到汤汁出细末转小火熬（熬的时候不停的翻搅）大概35-40mins

步骤 7

水分熬干 熬出果胶 每一块都半透状就差不多啦

步骤 8

晾至40度左右把挤好的柠檬汁倒进锅里搅匀（此时看自己需求可加蜂蜜 给宝宝喝的就不建议加蜂蜜了） 量凉装罐保存就好啦 坚持每天泡水喝

金桔柠檬膏—止咳化痰好帮手的小贴士

1.熬的过程中一定要小火不停的搅拌 防止糊锅 2.金桔籽有化痰功效 建议不去籽 3.加了蜂蜜的盆友建议水温40度左右冲泡 不要超过60度

菜谱创建时间：2021-01-28 01:20:04