懒人版辣油凉皮

作者： 一闪一闪亮晶晶1016

不想洗面，没有大锅，只有一个平底锅，但是想吃，哈哈，那就用平底锅试着做一下

用料

• 香叶 片
• 盐 克
• 调料 包
• 小茴香
• 辣椒
• 食用油
• 面粉
• 洋葱
• 面粉
• 淀粉

懒人版辣油凉皮的做法步骤

步骤 1

先做辣椒油

步骤 2

倒入食用油

步骤 3

放入一直炸到焦黄

步骤 4

碗里放入辣椒末，少许盐，调料，鸡精，倒入热好的葱油搅拌，一点一点加，然后撒上芝麻

步骤 5

再将剩余葱油重新加热倒入，二次增香

步骤 6

面粉加水搅拌，一定要一个方向

步骤 7

不停搅拌，水不能多，要粘稠的感觉，直到搅拌无颗粒，盖保鲜膜，静候30分钟

步骤 8

然后加入适量清水，流动起来像牛奶一样顺滑就可以了

步骤 9

平底锅刷油，大火加热30秒，关火，加2小勺，转锅让液体均匀，盖上盖子焖2分钟就可以了，然后重复做就行

步骤 10

炸出来的洋葱不要扔掉，可以做卤肉饭用

步骤 11

淋上辣椒油，开恰

菜谱创建时间：2021-01-27 10:48:26